鶏むね肉は一口大に切って、Aを揉み込む。アスパラは１センチ幅の斜め切りにする。

フライパンに軽く油を引いてむね肉を焼く。

全体に焼き色がついたら、弱火にしてゆっくり火を通していく。

アスパラを加えて軽く炒める。

Bを加えてアルコールがとぶくらいまで炒める

完成！