炒り ソバの実
tara1230 @cook_40080026
炒ったら 使い道がたくさん！ おせんべい食べるよりこっちが良いかもです
このレシピの生い立ち
GI値が低いというので買ってみたものの、茹でても余し気味だったので 炒ってみました
炒り ソバの実
炒ったら 使い道がたくさん！ おせんべい食べるよりこっちが良いかもです
このレシピの生い立ち
GI値が低いというので買ってみたものの、茹でても余し気味だったので 炒ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を温め 空炒りする 中火より低い目で 始める
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- 2
最初は パチパチ音がするまで 置いておいても大丈夫
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- 3
少しはぜて 外に飛び出す時もあるので 注意しながら炒る 焦げないように 混ぜる
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- 4
全体が白っぽく見え出したら 焦げないよう鍋底から混ぜる
好みのハゼ具合で食べてみてもOK
熱いから気をつけて食べてね！ -
- 5
冷ましているうちに 湿気てくるので 新聞などの上にキッチンペーパーなど ひいて広げるように冷ます
- 6
充分冷ましてから 保存容器に入れる
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- 7
口寂しい時 そのままポリポリ食べても美味しいし サラダのトッピングも美味しい
コツ・ポイント
はじけるように炒った方が ポリポリ食べられて美味しい けど 焦げないように！
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