カレーマヨ竹輪トースト

クックQDVAL7☆
クックQDVAL7☆ @cook_40404485

お弁当のおかずの残りで、ボリューミーな朝ごはんを!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの残りを活用して、手軽で美味しい朝ごはんを食べようと思いました。

カレーマヨ竹輪トースト

お弁当のおかずの残りで、ボリューミーな朝ごはんを!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの残りを活用して、手軽で美味しい朝ごはんを食べようと思いました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 竹輪 1本
  3. もやし 20g
  4. カットネギ 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. カレー粉 小さじ1
  7. 味塩コショウ 1振り
  8. 砂糖(上白糖) 1摘み

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンに、もやし・斜め切りにしたちくわ・カットネギを入れて、味塩コショウをして中火でさっと炒める。

  2. 2

    マヨネーズ大さじ2・カレー粉・砂糖をよく混ぜ合わせたものを食パンに塗る。

  3. 3

    食パンに、1を乗せて、マヨネーズでふちを囲う(容量大さじ1ほど)

  4. 4

    トースターで3~4分くらい焼いて完成。

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