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管理栄養士＊ちゃんぽん風 春雨スープ
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管理栄養士＊ちゃんぽん風 春雨スープ-レシピのメイン写真

管理栄養士＊ちゃんぽん風 春雨スープ

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
秋田県

簡単でヘルシーな春雨を使ったレシピです。
えび、あさりなどの海鮮を加えても美味しいです♪
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簡単でヘルシーな春雨を使ったレシピです。

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えび、あさりなどの海鮮を加えても美味しいです♪
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管理栄養士＊ちゃんぽん風 春雨スープ

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
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えび、あさりなどの海鮮を加えても美味しいです♪
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材料

2人分
  • 豚こま肉 150ｇ
  • かばぼこ 3切れ
  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 2枚
  • しめじ 1/2株
  • 春雨 40ｇ
  • ごま油 大さじ1/2
  • 牛乳 100ｃｃ
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ★水 300ｃｃ
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、かまぼこは細切り、　じめしは石づきを切り小房に分ける。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    キャベツ、もやし、しめじ、かまぼこを加えてさっと炒め、★を加えて煮立たせる。

  4. 4

    春雨を加え混ぜ、ふたをして弱火で5～6分煮る。

  5. 5

    ふたを取り牛乳を加えて温める。

  6. 6

    器に盛り、おろししょうがをのせ完成！！

コツ・ポイント

牛乳を加えたら煮立たせないようにしましょう。

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池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
2023/02/24 05:47に公開
秋田県
池田薬局の管理栄養士・栄養士のレシピです＊　栄養面も考えて作成しております。もしよろしければ参考にしてください！
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このレシピのキーワード

スープ ちゃんぽん 春雨 もやし シメジ キャベツ 牛乳 酒 豚こま

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