塩を入れ沸騰したお湯にじゃがいも、ブロッコリーをそれぞれ柔らかくなるまで茹でる。※ブロッコリーは柔らかめに

じゃがいもとブロッコリーをそれぞれ潰し、混ぜ合わせ塩こしょうで味付けする。

丸めて、ホットケーキミックス、卵（溶き卵）、パン粉の順につける。

揚げ油で揚げる。※180℃

お好みのソースにつけてお召し上がりください。