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こうや豆腐の卵とじ
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こうや豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

こうや豆腐の卵とじ

クックるん☆戦隊
クックるん☆戦隊 @cook_40237305

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材料

3人分
  • 水 500ml
  • 出汁粉 3袋
  • こうや豆腐(15個程度) 1袋
  • 卵 1個
  • 小ねぎ 少量
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    水又はお湯500mlに、同封されているお出汁を3袋全て入れて溶かし、こうや豆腐1袋分全て入れて中火にかけます。

    • こうや豆腐の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    沸騰し、こうや豆腐が柔らかく味がよく染み込んだところに、溶き卵を回し入れます。

    • こうや豆腐の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    卵が固まっていくまでは、そのまま炊いて、卵が浮いて来たら完成です。(10~15分と書いてありますが、時短でも大丈夫です)

    • こうや豆腐の卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

子供にも良いおかずになります。
甘いのはな…と思ったら、七味唐辛子を
少しかけてみて下さい。意外と合います♪

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クックるん☆戦隊
クックるん☆戦隊 @cook_40237305
2023/02/18 12:43に公開
子供と一緒に楽しめるレシピを参考にさせて頂いてます♪
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このレシピのキーワード

卵とじ 高野豆腐 卵 こねぎ

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