鍋に水と塩を入れて、火にかける。

水が沸騰したらパスタを規定時間より1分短い時間で茹でる。

オイルサーディン缶のオイルの6割程度をフライパンに入れ、さらにみじん切りにしたニンニクを投入して火にかける。

鷹の爪をフライパンにいれ、ニンニクがほんのり色づいてきたら、食べやすいサイズに切った小松菜を入れる。

小松菜に火を通してる間に、オイルサーディンを手や包丁でパスタに絡まりやすいサイズにしておく。

パスタが茹で上がったら、50ml程の茹で汁とともにフライパンに移す。

鷹の爪を取り除き、オイルサーディンとコンソメパウダー、缶に残っているオイルをフライパンにいれ、パスタ全体を混ぜ合わせる。

パスタソースにとろみがついたら、塩コショウで味を整えて完成！