三つ葉を冷凍で！長く楽しもう♪
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
三つ葉を料理に少しだけ使いたい！1袋も使いきれない！という時に冷凍しておけば便利です！
このレシピの生い立ち
三つ葉を買ってきました。お味噌汁と混ぜご飯に添えたいけれど、大量にまだ残っています。そのまま冷蔵庫に入れておくとふにゃふにゃになり使い切れないので冷凍しちゃいました。
三つ葉を冷凍で！長く楽しもう♪
三つ葉を料理に少しだけ使いたい！1袋も使いきれない！という時に冷凍しておけば便利です！
このレシピの生い立ち
三つ葉を買ってきました。お味噌汁と混ぜご飯に添えたいけれど、大量にまだ残っています。そのまま冷蔵庫に入れておくとふにゃふにゃになり使い切れないので冷凍しちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉の根の部分は3センチの所で切る。
-
- 2
根っこは2度使いで育てる。（レシピID 18093961）
-
- 3
数日で使う分だけ取り分ける。
-
- 4
数日で使う分は冷蔵用の袋に入れて冷蔵庫に♪
-
- 5
使い切れない部分の茎の部分を3センチに切る。
-
- 6
冷凍用袋に入れて冷凍庫に入れる。
-
- 7
凍り始めたら軽くシャカシャカして塊にならないようにする。
-
- 8
使う分だけ♪
-
- 9
#冷凍野菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
コツ・ポイント
葉っぱの部分はザクザク切らず形を残すのがおすすめです。直ぐに凍り始めるので、軽くシャカシャカして塊にならないようにします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21333767
