柿の酢味噌がけ(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

ダイエットにも良い柿

ダイエットサポートにも◎

柿に手作りドレッシングをかけて
美味しい1品おかず

このレシピの生い立ち
故郷から柿がダンボールいっぱいに届く
近所にお裾分けしたけど熟してる柿はさすがにお裾分け出来ないよ…
熟し防止に冷蔵庫に詰めても冷蔵庫に入り切らず
何とかして柿を減らしたい…
毎年柿の季節は困る我家です
送るならカチカチの柿を届けて欲しい…

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材料

約350~400g
  1. 柿(2個) 約350~400g
  2. ID21336247 酢味噌ごま
  3. ★味噌 大匙1(18g)
  4. ★酢 大匙1(15g)
  5. ★サラダ油 小匙1(4g)
  6. ★砂糖 小匙2(6g)
  7. ★ゴマ 小匙1(3g)

作り方

  1. 1

    柿をおかずに
    甘味のある柿に
    酢味噌ドレッシングで
    さっぱり
    美味しくたべられる1品

  2. 2

    材料
    柿2個
    ※柿の熟し具合は好み
    熟してる程
    甘味が強い

    酢味噌ごまレッシング材料
    サラダ油
    味噌

    砂糖
    ごま

  3. 3


    酢味噌ごまレッシング
    ID21336247
    器に★を入れて味噌と砂糖が溶けるまで混ぜて完成
    サラダやカルパッチョに…◎

  4. 4


    柿はくし切り

    皮をむいて
    種を取り除いて
    器に盛る

  5. 5


    ②に①をかけて
    完成

  6. 6

    柿をおかずに
    さっぱりいただきます

    ダイエットしてる訳では無いけど柿がどっさりどうしょう…
    柿はダイエットにも良いです

  7. 7

    柿ハムチーズサラダ
    ID21313519

    手作りのフレンチドレッシングと一緒に寒い季節の暖色おもてなしサラダ

コツ・ポイント

柿の熟し具合は好みの物を用意する
熟してる程甘味が強いです

酢味噌ごまドレッシングのゴマの有無は自由
無いなら無いでOK

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レシピ作者

★アラレ×テン㏇★
に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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