【備忘録】あじのみりん干し
クック2MGJEX☆ @cook_40276481
・お酒を入れるとアルコールが抜けきらず、ちょっとだけ嫌な風味が立ってしまった。
・砂糖を加えて甘味を＋しても良い
このレシピの生い立ち
干物が冷蔵庫でも作れると聞いて。
ほんとに干せました
【備忘録】あじのみりん干し
・お酒を入れるとアルコールが抜けきらず、ちょっとだけ嫌な風味が立ってしまった。
・砂糖を加えて甘味を＋しても良い
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