めんたいのうす皮を取ります。
冷凍したものを縦に切りめくると簡単。

キッチンペーパの上で作業し
た残りの薄皮は、ペーパを
折りたたみ電子レンジでカリカリにすると、美味しいです。

ボウルに出汁、マヨネーズ、ホイップを入れます。

混ぜてほぐれたら完成です。

ペンネ等ショートパスタに絡めるとより濃厚さが味わえます。