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海鮮バターパスタ
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海鮮バターパスタ-レシピのメイン写真

海鮮バターパスタ

マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416

めんつゆとバターで簡単味付☆
いくらのプチプチ感と白いかのもちもち感がクセになります!
このレシピの生い立ち
当社新商品「いくらの醤油漬け」「塩紅鮭」「お刺身白いか」を使用しました!

スーパーで買う時も、白いかは刺身で買うと下処理がいらないので便利です☆

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スーパーで買う時も、白いかは刺身で買うと下処理がいらないので便利です☆

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いくらのプチプチ感と白いかのもちもち感がクセになります!
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材料

1人分
  • 乾燥パスタ 80g
  • 塩鮭 1/2切
  • 白いか 1/2杯
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • 有塩バター 5g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パスタのゆで汁 大さじ1
  • トッピング
  • いくらの醤油漬け 大さじ1
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    *下準備
    鮭は焼いてほぐしておく。
    白いかを5mm幅に切る。
    にんにくは皮をむいてみじん切りする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、袋に記載された時間でパスタをゆでる。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、香りが出るまでにんにくを炒める。

  4. 4

    ③に白いかを加えて炒め、火が通ったらパスタのゆで汁を加える。

  5. 5

    パスタを入れて混ぜ、バター・めんつゆで味付けした後、鮭を加えて軽く混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り付け、いくらと刻んだ大葉をトッピングして、出来上がり。

コツ・ポイント

パスタのゆで汁を加える際、油がはねる場合があるので十分注意してください。

いくらは食感が変わらないよう、食べる直前にのせてください。

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マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416
2020/11/15 01:56に公開
マルヨは兵庫県山陰・香住より旬の美味しさをお届けします。目の前に広がる日本海より、松葉かに・香住かに・のどぐろ・ほたるいかなどの新鮮な海産資源を仕入れ、『安心・安全をモットーに…』販売や製造をしています。代表製品としてかにみそ、ほたるいか製品があり、レシピに取り入れることで皆様に食べ方や美味しさを伝えたいと思います。
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