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かまぼこの和風オムレツ
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かまぼこの和風オムレツ-レシピのメイン写真

かまぼこの和風オムレツ

マー氏
マー氏 @cook_40299557

かまぼこの食感が楽しいオムレツ♪本だしで優しい和の味わいです
このレシピの生い立ち
実家から大量のかまぼこが襲来。しかも期限が明日!?そこで朝ごはんに思いついたオムレツです。

かまぼこは油を吸いやすいので、ジューシーな仕上がりに。冷めても美味しそうなので、お弁当にも♪

かまぼこの食感が楽しいオムレツ♪本だしで優しい和の味わいです
このレシピの生い立ち
実家から大量のかまぼこが襲来。しかも期限が明日!?そこで朝ごはんに思いついたオムレツです。

かまぼこは油を吸いやすいので、ジューシーな仕上がりに。冷めても美味しそうなので、お弁当にも♪

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かまぼこの和風オムレツ

マー氏
マー氏 @cook_40299557

かまぼこの食感が楽しいオムレツ♪本だしで優しい和の味わいです
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実家から大量のかまぼこが襲来。しかも期限が明日!?そこで朝ごはんに思いついたオムレツです。

かまぼこは油を吸いやすいので、ジューシーな仕上がりに。冷めても美味しそうなので、お弁当にも♪

かまぼこの食感が楽しいオムレツ♪本だしで優しい和の味わいです
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実家から大量のかまぼこが襲来。しかも期限が明日!?そこで朝ごはんに思いついたオムレツです。

かまぼこは油を吸いやすいので、ジューシーな仕上がりに。冷めても美味しそうなので、お弁当にも♪

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • かまぼこ 3,4切れ
  • ほうれん草 適量
  • 本だし顆粒 小さじ1
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    かまぼこは好きな切り方で!今回は小さいサイコロ状にしました♪

  2. 2

    材料全てを容器に入れてかき混ぜる

  3. 3

    オリーブオイルまたはバター(マーガリン)を多めに溶かしたフライパンに、卵液を流し込む

  4. 4

    入れた直後は動かさず、下の方が固まってきたら少しかき混ぜつつ、形を整えていく

  5. 5

    ひっくり返して両面火が通ったら完成☆

    • かまぼこの和風オムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

☆どんな形になってもOK!今回はなんとなく半月型にしましたが、スクランブルエッグのように仕上げても♪

☆色付きのかまぼこだと色どりも鮮やかになります♪

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マー氏
マー氏 @cook_40299557
2020/11/13 02:26に公開
ひらめき料理記録。
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このレシピのキーワード

オムレツ ほうれん草 かまぼこ 卵

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