お弁当!コロッケしっとり丼風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

コロッケリメイク!汁なし丼風

このレシピの生い立ち
残り物のコロッケをしっとり柔らかい卵とじに

お弁当!コロッケしっとり丼風

コロッケリメイク!汁なし丼風

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材料

  1. コロッケ 少々
  2. 玉葱 1/4
  3. 1個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 大さじ6
  6. 小松菜(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り
    コロッケを小さく切る

  2. 2

    麺つゆ水で玉葱を中火で2分煮る
    コロッケを加えて蓋をして2分

  3. 3

    小松菜のみじん切りと溶き卵を加えて回しかけて蓋をして1分

コツ・ポイント

南瓜ポテトコロッケ使用 ID:21341479

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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