我が家の好きな、ねぎ飯

Name: 我が家の好きな、ねぎ飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1合; 韓国のり 1パック（8枚入; 小葱 20g〜; 胡麻油 大さじ3〜; 白いりごま たっぷり; 岩塩（もしくは塩 少々

E吉☆ @cook_40236442

胡麻油たっぷりめの、我が家のねぎ飯。ご飯にしっかり胡麻油と岩塩の味付けをするのがポイントです。〆にも、、、
このレシピの生い立ち
白米にごま油と岩塩は間違いない！韓国のりを合わせたらおいしかったので、いっそねぎ飯に、、って事で。

我が家の好きな、ねぎ飯

E吉☆ @cook_40236442

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材料

2人分

2021/02/21祝。。話題入りしますた。　10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ﾉ
ご飯 1合
韓国のり 1パック（8枚入
小葱 20g〜
胡麻油大さじ3〜
白いりごまたっぷり
岩塩（もしくは塩少々

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作り方

1

温かいご飯をボウルに入れる。冷やご飯の場合は、温めてください。
2

小葱は小口切りにしておく。（我が家はカットネギを使用したため、gで表記しました。たっぷりめで。。
3

まずは、ご飯といりごまを混ぜ合わせる。次に、胡麻油(大さじ2〜3)を入れて全体に馴染むように混ぜ合わせる。
4

韓国のりを手でちぎりながら入れて混ぜ、小葱も入れる。岩塩で味を整え更に胡麻油を入れて混ぜ合わせたら出来あがり。
5

韓国のりは、後乗せでも。。

コツ・ポイント

はじめにご飯にいりごまを混ぜ合わせ、ごま油を馴染ませる。とにかくごま油をたっぷりめで。しっとりご飯が目的です。

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つくれぽ

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E吉☆ @cook_40236442

2020/11/08 07:02に公開

いつ迄も、若作りを目指すアラフォーです、、(‾д‾) 北陸の、金沢育ち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年に再婚wし、夫、母、チワワ2匹の家族です。作りたいもの、食べてみたいものを検索、、我が家は濃いめの味付け派、わたしはマヨネーズをツマミにするくらい（ぇ）のマヨラーです関係ないけど、20年ぶりにタトゥー増やし中。ぇ片足にがっつり、、　が、両足完了がっつり

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