簡単!きのこたっぷりタンメン

水色天使 @cook_40067493
タンメン大好き!きのこも大好き!だから両方合わせたラーメンを作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
きのこの季節到来!温かいものが恋しくなる時期なので、ラーメンを食べようと思ったところ、大好きなきのこを一緒に食べてみたいと思い、作りました。
簡単!きのこたっぷりタンメン
タンメン大好き!きのこも大好き!だから両方合わせたラーメンを作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
きのこの季節到来!温かいものが恋しくなる時期なので、ラーメンを食べようと思ったところ、大好きなきのこを一緒に食べてみたいと思い、作りました。
作り方
- 1
もやしは洗って水けをきっておく。人参は千切りに。
- 2
エノキは根元を切り落とし、長さを半分に。ぶなしめじはいしづきを切り落とし、ほぐす。エリンギは食べやすい大きさにスライス。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、1の野菜と2のキノコを入れ、さっと炒める。
- 4
その間にラーメンを袋の表示通りに作っておく。
- 5
ラーメンをどんぶりに盛り、その上に3の炒めた野菜を乗せれば完成!
コツ・ポイント
きのこは、シイタケやまいたけなど、ほかのものでもOK♪合わせて100g位を目安に使ってみてください。
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