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簡単☆ありものde白菜と豆腐の卵炒め
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簡単☆ありものde白菜と豆腐の卵炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ありものde白菜と豆腐の卵炒め

ことむん
ことむん @cook_40240200

お買い物に行かず、冷蔵庫にあるもので…一品作りたい！あるものでGO！
このレシピの生い立ち
あるもので作りたい、でも麺つゆだけだとなんとなくいつものお味…と思ってオイスターソースプラスしてみました！コクが出て美味しいですヨ

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あるもので作りたい、でも麺つゆだけだとなんとなくいつものお味…と思ってオイスターソースプラスしてみました！コクが出て美味しいですヨ

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ことむん
ことむん @cook_40240200

お買い物に行かず、冷蔵庫にあるもので…一品作りたい！あるものでGO！
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あるもので作りたい、でも麺つゆだけだとなんとなくいつものお味…と思ってオイスターソースプラスしてみました！コクが出て美味しいですヨ

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材料

  • 白菜 1/8カット
  • 豆腐（今回は絹） 半丁〜1丁
  • 卵 2個
  • 油 適宜
  • オイスターソース 大さじ1位
  • 麺つゆ（3倍希釈） 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにカット、
    お豆腐も食べやすい大きさにカットしレンジでチン！卵は溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、ざっくりと加熱、半熟状態で一旦お皿などにあける。

  3. 3

    白菜を炒めます。芯の方から炒めて葉を少し後に時間差で入れて炒めて、ある程度火が入ったらレンチンしたお豆腐を加えます

  4. 4

    いい感じに炒まってきたら、オイスターソースを回し入れ…めんつゆを加えて混ぜる。そこに②の卵を戻してザクザクと炒めたら

  5. 5

    完成でーす☆

    • 簡単☆ありものde白菜と豆腐の卵炒め作り方5写真

コツ・ポイント

オイスターソースでちょっとコクだし！簡単一品☆おウチにあるもので☆

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ことむん
ことむん @cook_40240200
2020/11/08 08:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 卵 豆腐

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