シラスと水菜のピザ・冷凍生地で

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シャキシャキ水菜とシラスでさっぱりとしたピザになりました。
このレシピの生い立ち
ツーリングでシラスを買ってきた(笑)。

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材料

1枚分
  1. ピザ生地・18センチ(冷凍) 1枚
  2. ピザソース 大さじ5
  3. シラス 4〜50g
  4. 水菜 4〜50g
  5. ピザ用チーズ 8〜100g
  6. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    水菜を5センチほどにカットする。

  2. 2

    解凍したピザ生地にピザソースを塗る。
    あらかじめオーブントースターで生地を1分ほど素焼きにすれば早く解凍できます。

  3. 3

    シラスを散らす。

  4. 4

    水菜を乗せる。

  5. 5

    ピザ用チーズを乗せ、オリーブオイルを回しかけてオーブントースターで7〜8分焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズは焦げない程度に焼くのがよろしいかと。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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