よくばり常夜鍋
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
我が家の常夜鍋はちょっとよくばり。ほうれん草と豚肉だけでは物足りず長ネギやキノコを入れています。自家製ポン酢で頂きます！
このレシピの生い立ち
職場の食堂でランチによく頂いていた常夜鍋。我が家流に少しアレンジしました。
よくばり常夜鍋
我が家の常夜鍋はちょっとよくばり。ほうれん草と豚肉だけでは物足りず長ネギやキノコを入れています。自家製ポン酢で頂きます！
このレシピの生い立ち
職場の食堂でランチによく頂いていた常夜鍋。我が家流に少しアレンジしました。
作り方
- 1
材料は食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋に水を入れ、スライスしたにんにくを加えて火にかけます。
-
- 3
煮立ってきたら、長ネギ、椎茸、ほうれん草の茎を入れ
-
- 4
続いてほうれん草の葉を加える。
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- 5
更に豚ロースしゃぶしゃぶ肉を加える。
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- 6
出来上がり！
ポン酢で頂きます。 -
コツ・ポイント
常夜鍋と言えばほうれん草と豚肉…のイメージですが、我が家ではネギやしいたけなど、その時冷蔵庫にある食材をちょっと追加して常夜鍋風鍋にします！
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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