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よくばり常夜鍋
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よくばり常夜鍋-レシピのメイン写真

よくばり常夜鍋

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

我が家の常夜鍋はちょっとよくばり。ほうれん草と豚肉だけでは物足りず長ネギやキノコを入れています。自家製ポン酢で頂きます!

このレシピの生い立ち
職場の食堂でランチによく頂いていた常夜鍋。我が家流に少しアレンジしました。

我が家の常夜鍋はちょっとよくばり。ほうれん草と豚肉だけでは物足りず長ネギやキノコを入れています。自家製ポン酢で頂きます!

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職場の食堂でランチによく頂いていた常夜鍋。我が家流に少しアレンジしました。

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JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

我が家の常夜鍋はちょっとよくばり。ほうれん草と豚肉だけでは物足りず長ネギやキノコを入れています。自家製ポン酢で頂きます!

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職場の食堂でランチによく頂いていた常夜鍋。我が家流に少しアレンジしました。

我が家の常夜鍋はちょっとよくばり。ほうれん草と豚肉だけでは物足りず長ネギやキノコを入れています。自家製ポン酢で頂きます!

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材料

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
  • ほうれん草 1束
  • 長ネギ 1本
  • 椎茸 3〜4枚
  • にんにく 1片
  • ポン酢(作る場合レシピID: 21341127) 適量
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る。

    • よくばり常夜鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、スライスしたにんにくを加えて火にかけます。

    • よくばり常夜鍋作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたら、長ネギ、椎茸、ほうれん草の茎を入れ

    • よくばり常夜鍋作り方3写真
  4. 4

    続いてほうれん草の葉を加える。

    • よくばり常夜鍋作り方4写真
  5. 5

    更に豚ロースしゃぶしゃぶ肉を加える。

    • よくばり常夜鍋作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!
    ポン酢で頂きます。

    • よくばり常夜鍋作り方6写真

コツ・ポイント

常夜鍋と言えばほうれん草と豚肉…のイメージですが、我が家ではネギやしいたけなど、その時冷蔵庫にある食材をちょっと追加して常夜鍋風鍋にします!

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/11/09 08:01に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

しいたけ ほうれん草 にんにく 豚ロース しゃぶしゃぶ肉 長ネギ

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