長いもとベーコンのカレー炒め
なぎのん @cook_40071716
長いものサクサク感と、カレー味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
長いもはすりおろすより焼いて食べる方が好きだったので、なにか味変できないかと思ったのがきっかけでした。カレー風味は、食欲そそって好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をむく。
厚さ１センチに切る。 - 2
ベーコンは、5ｍｍ幅に切る。
- 3
フライパンに油を温め、ベーコンをある程度カリカリになるまで炒める。
- 4
（３）に長いもを入れ、さらに炒める。
- 5
長いもに焼き色が付いたら、調味料Aを加えてさらに炒め絡める。
コツ・ポイント
ベーコンはかりかりに焼いた方が美味しいです。
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