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パプリカの和風ツナ和え
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パプリカの和風ツナ和え-レシピのメイン写真

パプリカの和風ツナ和え

博多の呑兵衛
博多の呑兵衛 @cook_40302873

パプリカの食感と甘みを生かしたレンジで作る常備菜。胡麻の風味、昆布と鰹の旨味の相乗効果で酒もご飯もすすみます。
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パプリカの食感と甘みを生かしたレンジで作る常備菜。胡麻の風味、昆布と鰹の旨味の相乗効果で酒もご飯もすすみます。
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パプリカの和風ツナ和え

博多の呑兵衛
博多の呑兵衛 @cook_40302873

パプリカの食感と甘みを生かしたレンジで作る常備菜。胡麻の風味、昆布と鰹の旨味の相乗効果で酒もご飯もすすみます。
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材料

おつまみで2人分~小鉢で4人分
  • パプリカ赤·黄 各1/2個(合わせて約180g)
  • オイル漬けのツナ缶(写真はカツオのツナ缶を使用) 1缶(70g)
  • ●昆布茶 3つまみ
  • 〇白だし·白すり胡麻 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ·ツナ缶は軽く油を切っておく
    ·パプリカはヘタと種を取り横半分に切り、縦5mm幅程に切る。耐熱容器に入れ●を振り、混ぜる

  2. 2

    ·ラップなしで1分半レンジ加熱する
    ·油を切ったツナ、〇を加えよく和えて完成です。そのままでも冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

·昆布茶がない場合は顆粒昆布だしの素、うま味調味料(味の素やハイミー等)でもお作りいただけます。顆粒昆布だしは塩味が強いものもあるので2つまみ程から味をみてお作り下さい
·作り置きに向いています。また、すり胡麻が水分を吸うのでお弁当にも〇

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博多の呑兵衛
博多の呑兵衛 @cook_40302873
2020/11/10 21:49に公開
好きなものは酒と白米。発酵食品に関する資格を持つ料理好きの人です。レシピは副菜や常備菜、お弁当のおかず、おつまみ系が多いです写真がまずそうな上、拙いレシピにも関わらず実践して下さった皆様、つくれぽを送って下さった皆様、本当にありがとうございます。とても嬉しい気持ちで読ませていただいています。誰かの食事の時間が笑顔でいっぱいになるきっかけの一つにでもなれたら、と思いながら細々やっています。
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このレシピのキーワード

ツナ かつお こぶ茶 パプリカ

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