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グルテン完全フリーの糖質オフクッキー
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グルテン完全フリーの糖質オフクッキー-レシピのメイン写真

グルテン完全フリーの糖質オフクッキー

エルペル
エルペル @cook_40397386

卵、牛乳、小麦粉なし。ボール1つで作れて洗い物も少なく罪悪感0の糖質OFFしっとりクッキー!
このレシピの生い立ち
糖質OFFのマフィンを作ろうとして卵がないことに気づき、急遽作り上げたレシピを改良しました!

中はしっとり目クッキーに仕上がります!
ほんのりメープルの甘味なので、きな粉みたいな味になります。

卵、牛乳、小麦粉なし。ボール1つで作れて洗い物も少なく罪悪感0の糖質OFFしっとりクッキー!
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中はしっとり目クッキーに仕上がります!
ほんのりメープルの甘味なので、きな粉みたいな味になります。

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グルテン完全フリーの糖質オフクッキー

エルペル
エルペル @cook_40397386

卵、牛乳、小麦粉なし。ボール1つで作れて洗い物も少なく罪悪感0の糖質OFFしっとりクッキー!
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中はしっとり目クッキーに仕上がります!
ほんのりメープルの甘味なので、きな粉みたいな味になります。

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材料

カップ5つ分
  • おからパウダー 70g
  • アーモンドプードル 30g
  • メープルシロップ 40g
  • マーガリン 50g
  • 豆乳 140g
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作り方

  1. 1

    バターにメープルシロップを入れて混ぜる。この時完全に混ぜても玉つくがok!

    • グルテン完全フリーの糖質オフクッキー作り方1写真
  2. 2

    アーモンドプードル、おからパウダー、ベーキングパウダーを投入

    • グルテン完全フリーの糖質オフクッキー作り方2写真
  3. 3

    豆乳を入れて粉を繋げます

    • グルテン完全フリーの糖質オフクッキー作り方3写真
  4. 4

    180°オーブン(余熱あり)で20分焼く

    • グルテン完全フリーの糖質オフクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

ゴムベラでやるとやり易いです。最終的には手で固めます

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エルペル
エルペル @cook_40397386
2020/11/11 05:14に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 おからパウダー メープルシロップ

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