玉ねぎ.ピーマンをみじん切り.トマトを角切りにする。

フライパンに①の玉ねぎをいれて炒める

2に塩胡椒.ミンチをいれて炒める。

3に角切りにしたトマトと①をいれて煮詰める。材料の分量はあくまで適量なので味をみながらした方がよいです。

ケチャップなどで味をととのえる。
酸味が強いとかんじるなら砂糖をいれる。

ごはんにもりつけ、スライスチーズをのせる。

付け合わせに目玉焼きをつくっておくといいかも。