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デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬
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デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬-レシピのメイン写真

デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

デパ地下に売っているようなサラダがおうちでも簡単に作れます♬
はちみつとお酢を入れることで本格的なサラダになりますよ★
このレシピの生い立ち
デパ地下で買ったサラダをイメージで作りました★

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ゆきズキッチン @cook_40287058

デパ地下に売っているようなサラダがおうちでも簡単に作れます♬
はちみつとお酢を入れることで本格的なサラダになりますよ★
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材料

4人分
  • キャベツ 250g
  • にんじん 1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 卵(ゆで卵) 2個
  • ★マヨネーズ 大さじ3~4
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★酢 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参を千切りにする。

    • デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬作り方1写真
  2. 2

    塩をまぶして全体を混ぜしんなりするまで置いておく。

    • デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬作り方2写真
  3. 3

    卵がかぶる位の水を入れて中火で沸騰後8分茹でる。

    • デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬作り方3写真
  4. 4

    ②の野菜がしんなりしたら水気を切って★の材料を入れて和える。
    ゆで卵は好きな大きさに切る。
    今回は2等分にしました★

    • デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けてブラックペッパーをお好みで振って出来上がり♡

    • デパ地下風キャベツと卵のサラダ♬作り方5写真

コツ・ポイント

野菜をしんなりさせる時の塩が辛い場合は水洗いして絞ってもOKです♬

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/11/10 10:33に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 にんじん キャベツ はちみつ 卵

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