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レンジで時短!チキンデミグラスソース風
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レンジで時短!チキンデミグラスソース風-レシピのメイン写真

レンジで時短!チキンデミグラスソース風

Bleucat
Bleucat @cook_40145006

時間がない時のスピードメニュー。めちゃくちゃ簡単なのに本格的な味です。
このレシピの生い立ち
いつも時間がないので、レンジで簡単にすぐ作れるものを考えました。

時間がない時のスピードメニュー。めちゃくちゃ簡単なのに本格的な味です。
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いつも時間がないので、レンジで簡単にすぐ作れるものを考えました。

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レンジで時短!チキンデミグラスソース風

Bleucat
Bleucat @cook_40145006

時間がない時のスピードメニュー。めちゃくちゃ簡単なのに本格的な味です。
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いつも時間がないので、レンジで簡単にすぐ作れるものを考えました。

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材料

1人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • 小麦粉 適量
  • 玉ねぎスライス 1/2個
  • マッシュルーム 好きなだけ
  • 生クリーム 適量
  • 茹でたブロッコリーやアスパラなど 好きなだけ
  • ☆ケチャップ 大3
  • ☆中濃ソース 大2
  • ☆赤ワインまたは酒 大1
  • ☆砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉にフォークて穴をあけ、塩、ブラックペッパー振り、小麦粉を軽くまぶして耐熱皿に入れる。

  2. 2

    玉ねぎスライス、マッシュルームをチキンの上に乗せる。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせたソースを上からかけてふんわりラップをかけたら8分レンチン。

  4. 4

    生クリームを上からかけたら出来上がり。

  5. 5

    茄子やインゲン、ほうれん草、アスパラ、トマトなど好きな野菜を添えてください。

コツ・ポイント

鶏肉は厚みや大きさによって調理時間を調節してください。

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Bleucat
Bleucat @cook_40145006
2020/11/14 00:57に公開
美味しいものは追求するタイプ。外で食べたものなど再現するのが好き。お弁当のおかずになるもの中心に考えます(笑)
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このレシピのキーワード

アスパラ ブロッコリー マッシュルーム 鶏もも肉 生クリーム 酒 小麦粉 赤ワイン ケチャップ

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