鶏モモ肉にフォークて穴をあけ、塩、ブラックペッパー振り、小麦粉を軽くまぶして耐熱皿に入れる。

玉ねぎスライス、マッシュルームをチキンの上に乗せる。

☆の材料を混ぜ合わせたソースを上からかけてふんわりラップをかけたら8分レンチン。

生クリームを上からかけたら出来上がり。

茄子やインゲン、ほうれん草、アスパラ、トマトなど好きな野菜を添えてください。