鮭ときのこのグリル☆柚子胡椒ぽん酢

kittarice
kittarice @cook_40340453

グリルプレートで簡単。柚子胡椒ぽん酢がよく合います。
このレシピの生い立ち
以前はホイル焼きにしていましたが、グリルプレート使ってみたら簡単になりました。

鮭ときのこのグリル☆柚子胡椒ぽん酢

グリルプレートで簡単。柚子胡椒ぽん酢がよく合います。
このレシピの生い立ち
以前はホイル焼きにしていましたが、グリルプレート使ってみたら簡単になりました。

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2枚
  2. 舞茸 1パック
  3. しめじ 1/2パック
  4. えのきだけ 1/2パック
  5. ポン酢しょうゆ 大さじ3
  6. ゆず胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の切り身に軽く塩胡椒を振りグリルプレートにのせる。

  2. 2

    鮭の上にきのこを盛り、上にクッキングシートを被せ、グリルプレートの蓋をして魚焼きグリルで中火で15分焼く。

  3. 3

    柚子胡椒とぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、焼き上がった鮭にかけて完成。

コツ・ポイント

柚子胡椒なければ、ぽん酢しょうゆだけでも美味しいです。

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