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鍋焼きうどん
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鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

鍋焼きうどん

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

今の時期、温まります。餅を入れることで、ボリュームを調節できます
このレシピの生い立ち
外で食べる鍋焼きやコンビニの鍋焼きを参考に作っています

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ちびちょびかばおママ
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材料

1人分
  • うどん玉 1玉
  • シイタケ（小） 1個
  • ニンジン１～１・５センチの輪切り 1~2枚
  • みつば・春菊・小松菜などから好きなものを 好みの量で
  • 鶏の胸肉 ２㎝角３～４個
  • 餅 １個
  • 麺つゆ 各メーカーのめんつゆの分量で
  • かまぼこ １枚
  • 茹で玉子or途中て鍋に割りいれる 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    野菜と鶏肉、かまぼこを入れひとに煮立ちさせる

  3. 3

    餅をレンジか、オーブントースターで焼いておく（鍋に入れるとどろどろになります）

  4. 4

    めんつゆを入れ、うどんを入れてから、Ⅰ~２分(卵はここで入れる)

  5. 5

    器に入れて餅を入れ、葱を散らし、供する

コツ・ポイント

おもちはボリュームが欲しい方は入れるなど調整して下さい。基本的に何を入れてもいいので、山梨の「ほうとう」のように、かぼちゃなんかもＯＫです。その日、家にある材料で作ります。

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ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
2020/11/14 04:37に公開
ぬいぐるみ、ちび、ちょび、かばおのママです！！！料理はぱぱっとできておいしいものを❕主人の合格点が元気の素です。
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