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マフィンの簡単ブランチ
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マフィンの簡単ブランチ-レシピのメイン写真

マフィンの簡単ブランチ

☆minami
☆minami @cook_40296921

休日のゆったりブランチは残り物を利用して、簡単美味しく～♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしだから、食材が余りがちです。
週末に使いきってしまいます。

休日のゆったりブランチは残り物を利用して、簡単美味しく～♪
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☆minami @cook_40296921

休日のゆったりブランチは残り物を利用して、簡単美味しく～♪
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一人暮らしだから、食材が余りがちです。
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休日のゆったりブランチは残り物を利用して、簡単美味しく～♪
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材料

１人分
  • イングリッシュマフィン １個
  • マヨネーズ 適量
  • たまご １個
  • アボカド 1/2個
  • (付け合わせ)ベビーリーフ 適宜
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作り方

  1. 1

    マフィンは２枚に切り分けます

  2. 2

    それぞれにマーガリンを塗っておきます

  3. 3

    フライパンで目玉焼きを焼き
    マフィンに乗っけ、ブラックペッパーとクレイジーソルトを振ります

  4. 4

    もう一方のマフィンはアボカドを敷き詰めマヨネーズをかけて
    1000wのオーブントースターで、うっすら焦げ目をつけます

  5. 5

    付け合わせにベビーリーフにスナップエンドウ、プチトマトを添えます

コツ・ポイント

特にコツはありません。余り物を使って
少しでも美味しいブランチを作りたくて。

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2020/11/14 04:39に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

マフィン アボカド 卵

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