沸騰した鍋に冷蔵庫から出したての卵を入れ12分、固ゆでに。きゅうりは薄切り（小さじ1弱分量外）して水気を出します。

マッシャーで潰します。芯が残っているようならイモを水で湿らせてレンチン追加してください。

じゃがいもを潰しながらかんたん酢と塩コショウをまぶします。

卵は1センチ角ぐらいの大きさでみじん切りします。潰したじゃがいものボウルに投入します。

ハムも1センチ角に切ります。今回は太ちくわってアピールしてくれているヤツを薄切りしちゃいました。これもボウルへ。

マヨネーズと牛乳を加えます。

ミーノ登場、あぁかわいい。今回は黒豆にしました。緑色が綺麗なそら豆のミーノもあるから、具によって使い分けしましょ。

手で潰しながらミーノを投入して完成。いい塩気です。