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下味冷凍の親子丼
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下味冷凍の親子丼-レシピのメイン写真

下味冷凍の親子丼

ーMinaCanー
ーMinaCanー @cook_40379388

ご飯と卵さえあればすぐに親子丼が出来る!とてもありがたい下味冷凍レシピの親子丼ver.です。
このレシピの生い立ち
今日は何も頑張れない...そんな時の味方になってくれるレシピがないかと思い、大好きな親子丼を冷凍してみた事がきっかけです。沢山の方のレシピも参考にさせていただきました!

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下味冷凍の親子丼

ーMinaCanー
ーMinaCanー @cook_40379388

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材料

2人分
  • ー下味冷凍ー .
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ー解凍後ー .
  • 水 100cc
  • 卵 2〜3個
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作り方

  1. 1

    全ての下味材料をフリーザーバックへ入れ揉みこみ冷凍する。

    • 下味冷凍の親子丼作り方1写真
  2. 2

    解凍後 水100ccを加え、具材に火が通るまで煮詰める。

    • 下味冷凍の親子丼作り方2写真
  3. 3

    溶き卵2/3を加え、全体に混ぜ合わせ蓋をして20~30秒待つ。

    • 下味冷凍の親子丼作り方3写真
  4. 4

    残りの溶き卵を全て入れ、お好みの半熟具合になるまで中火で蓋をして煮詰めて完成!

    • 下味冷凍の親子丼作り方4写真
  5. 5

    トッピングに卵黄をのせて、卵だらけにするのが我が家のお決まりです。

    • 下味冷凍の親子丼作り方5写真
  6. 6

    動画でもご覧いただけます!
    YouTube : MinaCanCooking

    • 下味冷凍の親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

・解凍後に加える水の量次第で、
濃いも薄いもお好きにできます!
・三葉や青のりトッピングもおすすめです!

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ーMinaCanー
ーMinaCanー @cook_40379388
2020/11/14 06:24に公開
YouTubeにて料理動画配信しております!よろしければ是非ご覧ください!(チャンネル名 : MinaCanCooking)
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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