鍋に水と野菜を入れ、火にかける。

沸騰してきたら、麺も入れて表示どおり茹でる。

麺だけ器に上げたら（面倒ならそのままでも）付属の粉末スープなどと溶き卵を入れる。

かき卵状になったら麺の上に盛り付ける。好みでねぎやごま油、辣油、酢、黒胡椒をかける。