出汁がら昆布と鰹節の佃煮

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
出汁を取った昆布と鰹節は、捨てずに調理
使い切りレシピです。
このレシピの生い立ち
出汁がらを捨てていたのですが、いつももったいなく感じていました。いつもは昆布だけ佃煮用に煮ていましたが、試しに鰹節を入れて一緒に煮てみました。思った以上に美味しかったので冷凍保存し出汁がらが300グラムになったら作っています。
出汁がら昆布と鰹節の佃煮
出汁を取った昆布と鰹節は、捨てずに調理
使い切りレシピです。
このレシピの生い立ち
出汁がらを捨てていたのですが、いつももったいなく感じていました。いつもは昆布だけ佃煮用に煮ていましたが、試しに鰹節を入れて一緒に煮てみました。思った以上に美味しかったので冷凍保存し出汁がらが300グラムになったら作っています。
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