リカちゃん♡昼飯旅*小松菜焼きそばつけ麺

ゆち虎 @cook_40250255
TVの昼めし旅で
小松菜農家さんが食べられていたメニュー!
気になって作ってみましたが…
最&高ー!でした!
このレシピの生い立ち
レシピ?
リカちゃん♡昼飯旅*小松菜焼きそばつけ麺
TVの昼めし旅で
小松菜農家さんが食べられていたメニュー!
気になって作ってみましたが…
最&高ー!でした!
このレシピの生い立ち
レシピ?
作り方
- 1
小松菜は洗い
- 2
切り分ける
- 3
ごま油を
- 4
フライパンにひき
- 5
温まる前に入れ
炒めていく - 6
焼きそば麺は
すこしレンジでチン
(温め機能で数秒) - 7
ほわっと炒めやすくなります♪
- 8
炒めた小松菜に麺を入れて
- 9
炒めます!
小松菜が水々しいと水を加えず麺とよく混ざり炒めやすいです - 10
全体的に絡まったら
- 11
小さな器(つけつゆ用)に
大根おろし(おろし汁つき) - 12
めんつゆを入れて
- 13
よく混ぜる
- 14
めんとつゆを添えて
- 15
麺につゆをくぐらせて
- 16
お召し上がりくださーい♪
- 17
縮れた麺が大根おろしとよく絡むー!
- 18
めしあがれ♪
コツ・ポイント
大根おろしの辛味と小松菜の甘苦さがあっさり(*´▽`*)
焼きそば×つけ麺?
と不安たっぷりでしたがリーズナブルにこんなお料理があるとはっ!!
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