サツマイモとマグロフレークサラダ(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
サツマイモと魚フレークで簡単サラダ
サツマイモは
レンジ加熱するから
すぐに作って食べれます
このレシピの生い立ち
鮪アラをお安く購入
血合いが多く骨ばかりと購入する人が少ない様で半額になっているところをよく見かけます
ごめんやけどコレ買い
缶詰は非常用
頻繁にアラを購入しては手作りする我家
手作りの鮪フレークと収穫した芋を合わせて簡単に１品作りました
サツマイモとマグロフレークサラダ(簡単)
サツマイモと魚フレークで簡単サラダ
サツマイモは
レンジ加熱するから
すぐに作って食べれます
このレシピの生い立ち
鮪アラをお安く購入
血合いが多く骨ばかりと購入する人が少ない様で半額になっているところをよく見かけます
ごめんやけどコレ買い
缶詰は非常用
頻繁にアラを購入しては手作りする我家
手作りの鮪フレークと収穫した芋を合わせて簡単に１品作りました
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- 1
サツマイモと
鮪フレーク
簡単サラダ自由は手作りの
マグロフレークで
合わせます -
- 2
市販の魚缶
味は色々ですが
組み合わせ自由手作り鮪フレーク
基本のマグロフレーク
(日持ち食品)
ID19866867 -
- 3
①
芋は
端を切り落とし
皮はむかず
1㎝程の角切りか
イチョウ切りにして
流水で洗い
水気を切って
耐熱性容器に入れる -
- 4
②
ふんわり
ラップをかけて
レンジ600Wで
5分加熱する加熱後
水気を捨てる -
- 5
好みの問題ですが
芋は潰して
マッシュしてもOK
潰すなら熱々のうちが潰しやすいですフレークの量
100～150㌘ -
- 6
③
②に★を加えて
よく混ぜ合わせる -
- 7
④
完成サツマイモをマッシュせず
コロコロ感を残しました好みでサツマイモは
潰してマッシュしてもOK -
コツ・ポイント
薩摩芋の黄色と紫を残す為皮はむかずに調理しました
皮が気になる方は皮むきをする
芋は好みで潰してマッシュしてもOK
魚フレークは手作りのフレークを使いました
市販の缶詰は容量50～くらいから販売されてますね
100～150㌘で調節しました
つくれぽ
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