野菜と鮭のからしマヨネーズホイル焼き
からしマヨネーズが鮭と野菜の甘みで食欲が増します
このレシピの生い立ち
鮭をマヨネーズで食べてたら思いつきました
作り方
- 1
野菜を切ります
写真のように切りましょう - 2
ソースを作ります。
★を混ぜましょう - 3
野菜としめじを炒めましょう
大さじ1の油を引き、野菜等を入れ塩コショウを小さじ1入れ
しんなりなるまで炒めておきましょう - 4
鮭を焼きましょう。
程よく焼きめをつけておきましょう - 5
焼けたら、ほぐしておきます
ついでに骨も取っておきます - 6
アルミホイルを引き、焼いておいた、野菜等をのせ
- 7
ほぐした鮭をのせ
- 8
★のソースをかけ,
優しく包みましょう
(完全には包まず、口は開けておきます)写真撮りそこねました…
後にのせます - 9
オーブントースターで、5分~10分
ほど焼いたら完成です
コツ・ポイント
記載よりソースを多く作ってのせて焼いてもいいし、
ソースをかけたあとパルメザンチーズをふりかけ、焼いてもいいと思います
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