【出稼ぎメシ】豆乳のホットチョコレート

Name: 【出稼ぎメシ】豆乳のホットチョコレート
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カカオマス お好みの量（10gぐらい）; てんさい糖 大1; 無調整豆乳 150cc; あれば、オレンジキュラソーなど 2、3滴

今日の勝家御膳 @cook_40128481

ココアよりおいしい☆
湯煎で作るので、鍋や電子レンジのない方にも。

このレシピの生い立ち
チョコID20482011の応用です。
固めなくていいと思うと気楽に作れますねｗ
定期的に豆乳を摂って、イソフラボンを補いましょう♪

カカオマス（刺激物）を使うので、マクロビオティックからは外れるのかな？
まあ細かいコトは気にせず。

ココアよりおいしい☆
湯煎で作るので、鍋や電子レンジのない方にも。

カカオマス（刺激物）を使うので、マクロビオティックからは外れるのかな？
まあ細かいコトは気にせず。

【出稼ぎメシ】豆乳のホットチョコレート

今日の勝家御膳 @cook_40128481

ココアよりおいしい☆
湯煎で作るので、鍋や電子レンジのない方にも。

カカオマス（刺激物）を使うので、マクロビオティックからは外れるのかな？
まあ細かいコトは気にせず。

ココアよりおいしい☆
湯煎で作るので、鍋や電子レンジのない方にも。

カカオマス（刺激物）を使うので、マクロビオティックからは外れるのかな？
まあ細かいコトは気にせず。

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材料

1杯分

カカオマスお好みの量（10gぐらい）
てんさい糖大1
無調整豆乳 150cc
あれば、オレンジキュラソーなど 2、3滴

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作り方

1
マグカップにカカオマスを入れます。
湯を沸かし、マグカップより大きなボウルか洗面器に張り、そこにマグカップを入れます。
2
カカオマスが溶けたらてんさい糖を加えてさらに練り、豆乳も少しずつ加えます。
湯煎の湯がぬるくなったら足してください。
3
豆乳が温まり、カカオマスも溶けきったら、リキュールを少し足して召し上がれ♪

コツ・ポイント

・カカオマスをしっかり溶かしてから豆乳を足す
・湯煎に使う入れ物は小さいほうが、湯が少なくて済むので楽

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つくれぽ

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今日の勝家御膳 @cook_40128481

2020/11/09 09:45に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

このレシピのキーワード

豆乳オレンジ

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