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寿司揚げ(お稲荷さん用)
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寿司揚げ(お稲荷さん用)-レシピのメイン写真

寿司揚げ(お稲荷さん用)

はんてぃち
はんてぃち @cook_40332407

シンプルな材料で本格的な寿司揚げ
このレシピの生い立ち
市販の寿司揚げは甘すぎて食べられないので、程よい甘さに作っています。

シンプルな材料で本格的な寿司揚げ
このレシピの生い立ち
市販の寿司揚げは甘すぎて食べられないので、程よい甘さに作っています。

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寿司揚げ(お稲荷さん用)

はんてぃち
はんてぃち @cook_40332407

シンプルな材料で本格的な寿司揚げ
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市販の寿司揚げは甘すぎて食べられないので、程よい甘さに作っています。

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材料

寿司揚げ8枚分
  • 寿司揚げ 8枚
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    好きな形に切る。
    (三角か長方形)

    • 寿司揚げ(お稲荷さん用)作り方1写真
  2. 2

    寿司揚げに熱湯をかけ油抜きをする。
    手のひらに挟んで水を軽くしぼる。

    • 寿司揚げ(お稲荷さん用)作り方2写真
  3. 3

    水、醤油、砂糖を混ぜておく。
    (写真は倍量です)

    • 寿司揚げ(お稲荷さん用)作り方3写真
  4. 4

    鍋に2⃣の寿司揚げをきれいに並べて、3⃣の煮汁を入れ、落し蓋をして10分〜15分中火で煮る。

    • 寿司揚げ(お稲荷さん用)作り方4写真

コツ・ポイント

★多めに作って冷凍しておくと便利です!
★切らないで煮たものは、きつねうどん用に。

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はんてぃち
はんてぃち @cook_40332407
2020/11/26 02:51に公開
食べることとお酒が大好き!趣味が高じてワインアドバイザーの資格も取りました。食の専門はイタリアとフランスです。Simple is the best! 素材の味わいを生かしたお料理が好きです。既製のダシやスープストックは使いません。発酵食品の奥の深さにはまっています。世界中のレシピをご家庭で簡単に作れるようUpしていきますのでお楽しみに♪
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すし いなり

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