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サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。
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サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。-レシピのメイン写真

サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。

真さん!気まま!料理
真さん!気まま!料理 @cook_40126203

鯖の水煮缶、魚肉ソーセージ安い材料で絶品野菜炒め作りました。作り方は簡単です^^
このレシピの生い立ち
安くって美味しいサバの水煮缶、後魚肉ソーセージでさっと作れるメニューで考えてみました。
凄く美味しくできました^^

鯖の水煮缶、魚肉ソーセージ安い材料で絶品野菜炒め作りました。作り方は簡単です^^
このレシピの生い立ち
安くって美味しいサバの水煮缶、後魚肉ソーセージでさっと作れるメニューで考えてみました。
凄く美味しくできました^^

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サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。

真さん!気まま!料理
真さん!気まま!料理 @cook_40126203

鯖の水煮缶、魚肉ソーセージ安い材料で絶品野菜炒め作りました。作り方は簡単です^^
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安くって美味しいサバの水煮缶、後魚肉ソーセージでさっと作れるメニューで考えてみました。
凄く美味しくできました^^

鯖の水煮缶、魚肉ソーセージ安い材料で絶品野菜炒め作りました。作り方は簡単です^^
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安くって美味しいサバの水煮缶、後魚肉ソーセージでさっと作れるメニューで考えてみました。
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材料

2人前
  • サバの水煮缶 一缶
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • キャベツ 1/8位
  • しめじ 少々
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 適量
  • 赤ワイン 大さじ1位
  • 醤油 大さじ1.5位
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは斜め切りに、野菜も切っておきます。

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージをまず色よく炒めます。

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方2写真
  3. 3

    野菜を炒めます。ここで塩、胡椒、味の素で下味をつけます。

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方3写真
  4. 4

    野菜が炒めたなら、水煮缶、汁はきっておいてください。

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方4写真
  5. 5

    ワインキャップ一杯位入れます、少しアルコール飛ばす感じで。

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方5写真
  6. 6

    最後に醤油を二回り半くらいで、出来上がり。

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方6写真
  7. 7

    お好みで紅ショウガ、七味唐辛子かけて^^

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方7写真
  8. 8

    追記、水煮缶の汁はお味噌汁のだしに使えば絶品味噌汁に

    • サバの水煮缶と魚肉ソーセージで野菜炒め。作り方8写真

コツ・ポイント

味付けは塩コショウ、味の素、後ワイン、醤油の相性は抜群です。味がぼやけるので、水煮缶の汁はきって入れてください。

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真さん!気まま!料理
真さん!気まま!料理 @cook_40126203
2020/11/11 12:29に公開
はじめまして、クックパットについ最近登録したばかりです。ある方のレシピが素晴らしくって、思わず作ってみようと思いました。以前は自分のお店をしていたことがあります。やめた今は、楽しんで、いかに、簡単に出来ておいしい物をって、考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの サバ 缶詰 シメジ キャベツ 魚肉ソーセージ 玉ねぎ 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21344970
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