調味料2種類のみ! 肉巻きおにぎり

ふちこさんさんさん
ふちこさんさんさん @cook_40255531

三温糖と醤油のみ!みりんや酒がなくても甘辛&照りもつきます!
このレシピの生い立ち
子育てで忙しく、とにかく簡単に時短で作りたくて。

調味料2種類のみ! 肉巻きおにぎり

三温糖と醤油のみ!みりんや酒がなくても甘辛&照りもつきます!
このレシピの生い立ち
子育てで忙しく、とにかく簡単に時短で作りたくて。

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材料

9個(3人分くらい)
  1. ご飯 大盛2膳くらい
  2. 豚ロースなど薄切り 180~220グラム
  3. 塩胡椒 少量
  4. 醤油 大さじ3
  5. 三温糖 大さじ3
  6. ごま 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ご飯を、寿司サイズくらいに握って冷ましておく。

    これで9個できました。

    私は塩コショウをお米にパパっとふっています

  2. 2

    醤油と三温糖を混ぜておく

  3. 3

    豚を2枚交差するように置いて、十字に包む。

    軽くきゅっと握る

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、③の肉巻きの巻き目を下にして置く。

    巻きが外れないように、最初は転がせずに焼いてください。

  5. 5

    ある程度焼いたら、時々ころころ転がす。
    焼き色がついたら、②の調味料を回しいれ、弱火で煮からめる。

  6. 6

    タレがぷつぷつとなってきたら、甘辛こってり感がでてきて完成!

  7. 7

    テリテリです

コツ・ポイント

フライパンでタレがぷつぷつとなってきたら、甘辛こってり感がでてきます!

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皆さんのレシピを参考にして作っています(^^)よろしくお願いします。私のレシピでハンバーグソースを作ってくださった方、ありがとうございます(*´▽`*)
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