大根は厚さ１cm程度でいちょう切りに、生姜は薄切りにしておく。

大根は、ラップをかけてレンジ６００W３分加熱する。

フライパンにサラダ油を敷き、手羽元、大根の順に炒める。

○調味料を投入、生姜を加え煮込む。落とし蓋をし7-8分程で味が滲みたら完成、器に盛り付けかいわれ大根をのせて召し上がれ！