電子レンジでアワビのガーリックバター蒸し
あおもりの肴 @cook_40127706
電子レンジで簡単♪青森県産アワビのガーリックバター蒸しです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産活アワビが手に入ったので贅沢にガーリックバター蒸しにしてみました。
電子レンジでも簡単に調理できます。
食材の塩味があるので醤油はほんのちょっとで大丈夫です。
電子レンジでアワビのガーリックバター蒸し
電子レンジで簡単♪青森県産アワビのガーリックバター蒸しです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産活アワビが手に入ったので贅沢にガーリックバター蒸しにしてみました。
電子レンジでも簡単に調理できます。
食材の塩味があるので醤油はほんのちょっとで大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
アワビの捌き方はコチラから
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6178366 -
- 2
貝殻から外した身と肝を用意する。
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- 3
1㎝幅程度にスライスする。
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- 4
肝を叩いて醤油を加える。
-
- 5
肝、ニンニク、醤油を混ぜ合わせる。
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- 6
貝殻に長ネギを敷く。
-
- 7
スライスした身を貝に戻し、肝ソースを載せる。
-
- 8
ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。
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- 9
ラップを外して出来上がり。
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コツ・ポイント
蒸し器を使ってもいいけど、電子レンジでも簡単に美味しく仕上がります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21346512
