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長ネギと胸肉の麺つゆ煮
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長ネギと胸肉の麺つゆ煮-レシピのメイン写真

長ネギと胸肉の麺つゆ煮

きなこはくまの嫁
きなこはくまの嫁 @cook_40406130

長ネギが苦手な方でも
小さなお子様でも食べやすいレシピです
工程も分量も簡単なので作りやすいです
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立派な長ネギを消費したくて

長ネギが苦手な方でも
小さなお子様でも食べやすいレシピです
工程も分量も簡単なので作りやすいです
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立派な長ネギを消費したくて

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長ネギと胸肉の麺つゆ煮

きなこはくまの嫁
きなこはくまの嫁 @cook_40406130

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工程も分量も簡単なので作りやすいです
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立派な長ネギを消費したくて

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材料

  1. 胸肉 1枚
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 片栗粉 適量
  4. 麺つゆ（4倍の濃縮） 大さじ3
  5. 蜂蜜 大さじ1
  6. 水 ２カップ
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作り方

  1. 1

    胸肉をフォークでブスブス刺して削ぎ切りにして
    ジップロックに胸肉を入れて塩麹で揉みこみしばらく置く

  2. 2

    長ネギネギを切る

  3. 3

    胸肉に片栗粉をつけて少し多めの油で焼く
    ネギも同じフライパンで焦げ目がつくくらい焼く

  4. 4

    調味料を入れて煮る

コツ・ポイント

塩麹で揉むと下味がつき
胸肉もパサつかずおいしいです

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きなこはくまの嫁
きなこはくまの嫁 @cook_40406130
2023/03/01 16:27に公開

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