焼き餃子コーンポタージュ味噌スープ
ゴールデンマスタード @cook_40299267
スパイシー＆クリーミーな餃子のスープ
このレシピの生い立ち
餃子でスープをと考えた時に、中華スープをイメージしますが、クリーミーな坦々麺風な味わいをイメージして、カップスープの素で手軽に作ってみました。
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
焼き餃子コーンポタージュ味噌スープ
スパイシー＆クリーミーな餃子のスープ
このレシピの生い立ち
餃子でスープをと考えた時に、中華スープをイメージしますが、クリーミーな坦々麺風な味わいをイメージして、カップスープの素で手軽に作ってみました。
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
作り方
- 1
①ハクサイは横に細切り、長ネギは斜め薄切りする。
- 2
②鍋に水230cc、カップスープの素、①を入れて中火で3分煮る。
- 3
③②に味噌を加え、牛乳を入れて一煮立ちさせる。
- 4
お椀に餃子を入れて、③を上から注ぎ入れ、 トウミョウをちぎって散らし、ゴールデンマスタードアリッサをトッピングする。
コツ・ポイント
クリーミーなスープにアリッサがアクセントになります。汁を作るときに入れてもよいですが、トッピングすることで、アリッサの濃さが変わり、一口ごとに楽しめます。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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