ベランダで育てたバジルの葉っぱで作ったバジルソースを使いました。
スパゲッティを塩を加えた湯で茹でる。
パプリカとトマトを食べやすい大きさに切る。
ボウルに切った野菜とバジルソース、調味料を加え混ぜる
茹で上がったパスタを氷水でしめる。
パスタと具材を絡める。
器に盛り付け、バジルの葉を飾り、粉チーズをふる。
自家製バジルソースを使うことで、風味が一層引き立ちます。
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