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残った焼き餃子をスープにドボン✨
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残った焼き餃子をスープにドボン✨-レシピのメイン写真

残った焼き餃子をスープにドボン✨

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

作り過ぎて残ってしまった餃子を次の日に美味しいスープに変身✨
このレシピの生い立ち
前日、張り切って餃子をたくさん作りました。半分は冷凍しましたが、半分は焼きました。少し残ったので、無理してその日に食べずに、次の日にスープに入れて美味しく頂きました。

作り過ぎて残ってしまった餃子を次の日に美味しいスープに変身✨
このレシピの生い立ち
前日、張り切って餃子をたくさん作りました。半分は冷凍しましたが、半分は焼きました。少し残ったので、無理してその日に食べずに、次の日にスープに入れて美味しく頂きました。

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残った焼き餃子をスープにドボン✨

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

作り過ぎて残ってしまった餃子を次の日に美味しいスープに変身✨
このレシピの生い立ち
前日、張り切って餃子をたくさん作りました。半分は冷凍しましたが、半分は焼きました。少し残ったので、無理してその日に食べずに、次の日にスープに入れて美味しく頂きました。

作り過ぎて残ってしまった餃子を次の日に美味しいスープに変身✨
このレシピの生い立ち
前日、張り切って餃子をたくさん作りました。半分は冷凍しましたが、半分は焼きました。少し残ったので、無理してその日に食べずに、次の日にスープに入れて美味しく頂きました。

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材料

2人分
  • 水 500cc
  • ダシダなど顆粒中華だし 大さじ1
  • 残った焼き餃子 あるだけ
  • 薬味ねぎ 1本分
  • ごま油 小さじ1
  • 炒りごま ひとつまみ
  • お好みで胡椒
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作り方

  1. 1

    前日に焼いた羽根つき餃子の残りです。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方1写真
  2. 2

    優しくバラバラにしてレンチンして温める。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方2写真
  3. 3

    薬味ねぎを小口切りにする。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方3写真
  4. 4

    水に顆粒中華だしを加えて加熱する。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら餃子を加えて一煮立ちさせる。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方5写真
  6. 6

    薬味ねぎとごま油を加える。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付け、炒りごまをパラパラ。お好みで胡椒を加えてお召し上がり下さい。

    • 残った焼き餃子をスープにドボン✨作り方7写真

コツ・ポイント

今回は中華だしは、濃厚なダシダを使いましたが、シャンタンや鶏がらスープなどご家庭のもので!餃子はレンチンして長く加熱しない方が崩れないです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2022/05/12 07:30に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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餃子 スープ ねぎ

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