
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、水と一緒に小鍋に入れて水分がなくなるまで煮る
- 2
牛ひき肉に2倍程度の水(分量外)と醤油を入れてよく混ぜ合わせて1の鍋に入れ、ほぐしながら水分がなくなるまで煮る
- 3
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
コツ・ポイント
タンパク質、ビタミンミネラル
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赤みの多い牛ひき肉は、鉄やタンパク質がとれるのでおすすめの食材の一つです。
このレシピの生い立ち
なし
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