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いちご杏仁あま酒
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いちご杏仁あま酒-レシピのメイン写真

いちご杏仁あま酒

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

砂糖不使用のあま酒を杏仁霜と合わせて爽やかなドリンクにしました。
いちごのごろっと食感と杏仁の香りをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
あま酒で杏仁豆腐を作った時に美味しかったのでそのまま手軽に味わえるドリンクレシピを作りました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

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いちごのごろっと食感と杏仁の香りをお楽しみください。
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材料

1人分
  • いちご 6個
  • 百年糀のあまざけ 150cc
  • 杏仁霜 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの百年糀のあまざけを使いました。

    • いちご杏仁あま酒作り方1写真
  2. 2

    鍋にあま酒と杏仁霜を入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながら溶かす。沸騰直前に火を止める。

  3. 3

    ホットで飲む場合はそのまま、冷やして飲む場合は冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    グラスにいちごを入れてスプーンやフォークで潰し、杏仁あま酒を注ぐ。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2023/03/07 05:26に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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イチゴ こうじ 甘酒

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