マスタードチキン

飲み食い処くるる
飲み食い処くるる @cook_40403718

旦那もお気に入りのマスマヨチキン。
母がよく作ってくれて、個人的にはキャベツが美味しく食べれるのでお気に入り
このレシピの生い立ち
母の味を自分なりに再現してみました!

マスタードチキン

旦那もお気に入りのマスマヨチキン。
母がよく作ってくれて、個人的にはキャベツが美味しく食べれるのでお気に入り
このレシピの生い立ち
母の味を自分なりに再現してみました!

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材料

  1. 鶏もも肉むね肉でも) 1枚
  2. キャベツ 1/4
  3. 玉ねぎなどの野菜 適宜
  4. ○しおこしょう 適量
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○粒マスタード 大さじ1
  7. ○マヨネーズ 大さじ1
  8. ○しょうゆ 大さじ1
  9. ○みりん 大さじ1
  10. にんにく チューブ2cm
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜は一口大に切る。
    ジップロックに鶏肉と○調味料を入れ、馴染ませておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。香りが出てきたら1の鶏肉を調味料ごと入れ、炒めていく。

  3. 3

    色が変わってきたら野菜を入れ、油を絡めるように炒めていく。混ざったら蓋をして一旦蒸す。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら完成!

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飲み食い処くるる
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酒好き辛党嫁 と 白米大好き甘党旦那によるお酒とご飯がすすむレシピ覚書です ※ただの共働き家庭
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