お米の普通量の水から大さじ2の水を抜き炊き上げ、温かいうちに五目チラシの素を混ぜる。

油揚げの甘辛煮を1枚分足しています。無くてもよし。（分量外）
23㎝角のスクエアの入れ物に入れ、9等分に切れ目を入れる。

玉子とごま油を混ぜて、テフロンフライパンで薄焼きにし、千切りにして錦糸卵を作る。

青菜の漬物をみじん切りにし、カニカマは半分の長さにして割いて細かくする。プルコギは焼いておく。

錦糸卵を乗せ、5か所に青菜の漬物、生ハムをバラの形にくるくる巻いたもの、とびっ子を乗せる。

4か所にとびっ子、カニカマ、プルコギを乗せる。