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ピーマン青椒肉絲
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ピーマン青椒肉絲-レシピのメイン写真

ピーマン青椒肉絲

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材料

2人分
  • ピーマン 3個(100g)
  • ごま油 小さじ1
  • 豚肉 100g
  • 酒 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 1cm
  • 味の素 3振り
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りする

    • ピーマン青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    1のピーマンを耐熱容器に入れてごま油をいれてレンジで1分温める

    • ピーマン青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    豚肉を細かく切り、塩コショウ、酒、片栗粉をいれて揉み込む

    • ピーマン青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    2のピーマンに砂糖、醤油、オイスターソース、にんにくチューブ、しょうがチューブ、味の素をいれて混ぜる

    • ピーマン青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    肉をフライパンで焼く

    • ピーマン青椒肉絲作り方5写真
  6. 6

    4のピーマンいれる

    • ピーマン青椒肉絲作り方6写真
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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/03/08 15:12に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒

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